2月19日下午，百大集团党委书记、董事长沈校根主持召开合家福经营提升专题调度会，复盘春节期间销售情况、剖析存在的问题，明确下一步工作重点方向。集团党委委员、副总经理余綯，合家福在肥领导班子、合家康负责人参加会议。

会上，与会人员围绕合家福商品采配、供应链建设、数字化管理、区域门店统筹、线上销售、异业招商等进行了汇报发言，并提出了优化提升的工作思路举措。在听取有关发言后，沈校根对合家福全员抢抓春节销售旺季，2月8日单日销售突破1亿元创新高，以及春节期间果蔬净菜、熟食卤菜、米面粮油、零食饮料等年货准备充分、服务到位、营销靠前等各项工作给予了充分肯定，重点分析了合家福区域门店发展、供应链统筹、节日氛围营造、商品丰富度、生鲜新鲜度、商品陈列、门店空间利用等九个方面存在的问题和不足。

沈校根强调，要充分认清超市行业激烈的竞争态势，增强工作紧迫感、责任心，树牢“一盘棋”思想，坚持干字当头，强化总部与区域、合肥与异地、形象店与标超店的经营协同联动，做到合心、合力、合智抓落实、促发展。

一要进一步牢固树立“销量为王、效益为先、服务至上、风险可控”的经营理念，紧抓营业收入、利润关键指标，深化拓展水产类、肉类、生鲜类、豆制品类、面制品类等业务规模，创新经营模式，联营转自营，加强商品品类管理，不断提升盈利能力。

二要进一步明确门店定位，全面落实“一店一策”，突出特色化、差异化，加快调改升级步伐，构建与门店定位高度契合的品牌形象，精准施策提升门店运营能力。

三要进一步强化门店空间利用。坚持寸土必争、不留空白，优化门店功能布局和货品展陈设计，加大存量空间异业招商力度，充分发挥配套加持赋能作用，确保门店空间最大化利用，发挥经济效益。

四要进一步强化供应链统筹。坚持“一严两转五个尽可能”，突出强总部导向，完善“1+1+N”全省统筹采购的架构体系，全面推行统采统配、联采联配，推动实现合家福皖南皖北区域统采比例不低于70%。

五要进一步强化氛围营造。抢抓节日销售旺季，精心策划节日营销活动，广泛开展各类主题促销活动，坚持“场内场外”互动、“线上线下”联动，用好门头、广场、柜面、直播等场景，营造充满生机活力的节日氛围，引流到店。

六要进一步强化商品美陈。综合商品种类、价格、品牌以及顾客消费习惯、审美等因素，科学划分门店不同功能区域，抓好商品美陈展示，打造舒适便捷的消费场景，提升消费者购物体验，促进销售增长。

七要进一步强化商品丰富。动态优化商品品类和结构，全方位丰富各类商品，做到“市场有需求、超市有商品”，形成高、中档商品价格带。大型商超、标超门店要全面进行商品定编管理，以数字化、信息化技术为支撑，加大商品销售分析，推陈出新引进动销率高的品牌，及时淘汰动销率低的品牌，真正为销售蓄力赋能。

八要进一步强化生鲜新鲜度。优化生鲜商品采配、品质、储存、定价等管理，提升现场陈列、分拣等专业化水平，以商品新鲜度提升顾客满意度；同时授予门店更大经营自主权，及时处置不新鲜商品，最大程度减少耗损。

九要进一步优化商品价格体系。注重加强市场调研，实时了解市场敏感商品源头采购价格和主要竞争对手定价，建立敏感商品价格动态调整机制，以有盈利空间、有质量保证为前提，不断提升高中端商品种类和覆盖面。

十要进一步抓好巡店整改。探索建立定期督导巡店制度，对于集团领导班子、合家福领导班子在门店巡查中发现的问题，坚持清单化、闭环式管理，督促及时整改达效，并将整改情况纳入门店绩效考核。

十一要进一步抓好降本增效。坚持“一体化排班”统筹内部人力资源，用好“临时用工”；用活用好流动资金，充分发挥资金效益；加强水电出户、废旧物品等管理，加大闲置资产（空间）盘活力度；加快实施“三仓统配”，提高统筹效率，推动实现人力成本、采购成本、管理成本、物业成本、融资成本、仓配成本“六本”同降。

十二要进一步强化厂家定制。探索成立自有品牌事业部，加快重点单品、头部品牌向源头延伸，实现自有单品数较上年翻倍；瞄准潜力大、盈利好的上下游企业，通过参股、控股等方式实现延链强链补链。

十三要进一步提升数字化管理水平。以“一切业务数据化，一切数据业务化”为导向，加大数字化管理投入，迭代优化即时零售系统，完善智慧导购、智慧分销等系统数字化功能，加强“数据”分析运用，提升经营质效。

十四要进一步抓好即时零售。依托抖音、小程序、直播等发力线上销售，全力支持培养直播团队，打造网红主播，实现直播数量质量双提升。加快仓配一体化、仓店一体化，推动前置仓建设，完善选品、定价、运营等策略，强化履约服务，抢占即时零售市场份额。

十五要进一步抓好团队建设。合家福领导班子要落实分片区包干责任制，强化异地区域工作督导；坚持能者上、平者让、庸者下的原则，着力“培养一批、选聘一批、储备一批”优秀店长；以绩效考核为主抓手，突出“干多干少不一样、干好干坏不一样、干快干慢不一样”，实现人人负责、人人担责、人人尽责。

沈校根最后强调，大道至简，实干为要。新的一年，希望合家福团队坚定发展信心和决心，抖擞生龙活虎的精神，保持潜龙在渊的定力，鼓舞龙腾虎跃的气势，只争朝夕、锐意进取、克难攻坚，奋力开创2024年各项工作新局面。